INGREDIENCE
Korpus: 300 g Ovesné vločky jemné 200 g Datle sušené
1 lžíce Kakao
Náplň:
500 g Tvaroh odtučněný
2 lžíce Želé v prášku
3 lžíce Med
180 g Kokos
120 g Maliny
POSTUP
Sušené datle zalijeme horkou vodou a necháme je změknout a nasáknout tekutinu. Mezitím si v mixéru pomeleme ovesné vločky. Vločky si přesypeme vedle do misky a v mixéru rozmixujeme namočené datle společně s částí vody, ve které se namáčely (zbytek si ještě necháme na případné zředění korpusu). Když máme z datlí hladký krém, vrátíme k nim do mixéru zpět pomleté vločky, kakao a společně ještě chvilku mixujeme. Pokud bude hmota drolivá, přidáme trošku datlové vody. Hotové těsto natlačíme navlhčenými dlaněmi na dno malé dortové formy a necháme v lednici odpočívat.
Želatinu připravíme podle návodu na obalu a necháme vychladnout. Mezitím si vytvoříme náplň. Tvaroh důkladně rozmícháme s medem. Do ochuceného tvarohu pak už jen metličkou vmícháme nastrouhaný kokos. A nakonec přidáme vychladlou želatinu. Polovinu krému nalijeme do dortové formy na vločkový korpus a uhladíme stěrkou. Do druhé poloviny vmícháme maliny, které jsme rozmixovali na pyré. Vzniklý malinový krém opatrně vlijeme na první světlou vrstvu krému a uhladíme. Takto připravený dort dáme nejlépe přes noc ztuhnout do lednice.
Zdroj: www.recepty-fitness.cz. Upraveno dle naší potřeby, zvyklostí.
