Víte, že nezvladatelné chutě na něco „dobrého“ jsou odrazem našeho duševního rozpoložení? Každá potravina souvisí s konkrétní emocí. Pokud jsme ve stresu, napětí, máme smutek, cítíme strach, obavy, tělo ví, že pokud sníme určitou potravinu, bolavé emoce na chvíli přeruší. Zažíváme-li třeba stres, bažíme po potravině s utlumujícím účinkem apod.
Bažení a nezvladatelné chutě však mohou být způsobeny i nedostatkem vitamínů a minerálů. Právě stopový prvek chrom dokáže snížit naše chutě na sladké a slané, je úžasným pomocníkem v léčebných kúrách spojených s hubnutím. Obrovské množství chromu se nachází právě v brokolici. Proto vyzkoušejte tento lehce stravitelný, lahodný, extrémně snadný a rychlý recept, který je vhodný i pro bezlepkovou dietu.
Brokolice s parmezánem
Doba přípravy
Cca 30 minut
Ingredience – pro 3 osoby 260g brokolice 4 ks slepičí vejce 60g sýr parmezán 24g rýžový olej (řepkový) 840g brambor Sůl Libeček Kmín
Postup přípravy Brokolici uvařte ve slané vodě s kmínem. Vychladlou rozeberte na růžičky (já rozebírám rovnou před uvařením, po uvaření rozmačkám vidličkou). Na tuku prohřejeme brokolicové růžičky, přidejte libeček, vejce, sůl a mírně prohřejte. Podávejte s nastrouhaným parmezánem a bramborem. Neopomíjíme pitný režim ve formě zeleného čaje nebo minerální vody ochucené okurkou, citronem…
