Pohanka je nejlepším přírodním zdrojem rutinu, který působí společně s vitamínem C blahodárně na obranyschopnost organismu, na posílení stěn, pružnost krevních vlásečnic a v prevenci srdečních chorob. Rutin je důležitý antioxidant, má protizánětlivé, antimutagenní a antikarcinogenní účinky. Působí na uvolnění hladkého svalstva, snižuje cholesterol, zpomaluje stárnutí organismu.
Další pozitivní účinky pohanky na naše zdraví
pomáhá při žilních onemocněních, křečových žilách, hemeroidech
rutin v pohance je velkým pomocníkem při všech cévních onemocněních, zánětech a krvácení z dásní, z nosu
podporuje prokrvování
preventivně působí proti revmatickým chorobám a artritidě
posiluje imunitní systém
Pohankový salát s cottage cheese
Doba přípravy:
cca 12 minut
Ingredience:
pohanka loupaná
česnek
cherry rajčata
paprika
cottage cheese bílý
sůl
bazalka
tymián
Postup přípravy:
Pohanku uvařte podle návodu do měkka. Nakrájejte si papriku, cherry rajčata na menší kousky. Zeleninu přimíchejte k pohance. Cottage cheese smíchejte s prolisovaným česnekem. Vše spolu promíchejte, dochuťte jemně solí, případně oblíbenými bylinkami.
Dodržujte pravidelný pitný režim, lahodná je například domácí jahodová limonáda s kousky citrónu.
Poznámka: Množství jednotlivých ingrediencí neuvádím záměrně, vždy záleží na věku, pohlaví, zdravotním stavu, fyzické, psychické zátěži apod.
